Nuestro Pastrami Artesanal está elaborado con carne de res seleccionada, cuidadosamente curada con sal y una mezcla especial de especias, siguiendo un proceso tradicional de sazonado, reposo y cocción lenta para lograr una textura suave, jugosa y llena de sabor.
Su característico exterior cubierto de especias, su aroma intenso y sus finas láminas de carne con notas ahumadas y especiadas lo convierten en una experiencia gourmet única.
Ideal para quienes buscan un pastrami auténtico, elaborado con paciencia, respetando los tiempos del proceso artesanal y sin procesos industriales excesivos.
Características del producto
Tipo: Pastrami artesanal
Proteína: Carne de res seleccionada
Proceso: Curado artesanal, especiado y cocción lenta
Sabor: Intenso, especiado, ligeramente ahumado, con notas de pimienta y especias naturales
Textura: Suave, jugosa y delicada en rebanadas finas
Color: Rosado intenso con corteza exterior de especias
Usos recomendados
Perfecto para sándwiches estilo deli, pan artesanal, tablas de quesos y carnes frías, ensaladas, tapas, bagels, pizzas gourmet o para disfrutar solo en finas láminas.
Especificaciones técnicas:
Proteína: 25 g aprox. por cada 100 g
Grasa total: 12 g aprox.
Carbohidratos: 0 g
Conservación y manejo
Mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C
Empacado al alto vacío para conservar frescura y sabor
Una vez abierto consumir preferentemente en 5 días
No congelar para mantener su textura original
Vida útil: 90 días
Diferenciadores
Elaboración artesanal
Carne de res seleccionada
Cocción lenta para mayor suavidad
Mezcla especial de especias naturales
Rebanado en láminas delgadas estilo deli
Sin procesos industriales excesivos
Sabor auténtico y tradicional
Información sobre alérgenos
Libre de gluten, lácteos y soya
Origen
Chipilo, Puebla, México
Presentación
250 g empacado al alto vacío
